సవరించిన వాతావరణ ప్యాకేజింగ్ (MAP) అనేది వాక్యూమ్ మరియు నత్రజని నిండిన ప్యాకేజింగ్ ఆధారంగా అభివృద్ధి చేయబడిన ప్యాకేజింగ్. అంతర్జాతీయంగా, ఆహారం చుట్టూ పరిసర వాతావరణాన్ని (గాలి) మార్చడం ద్వారా సంరక్షణ మరియు సంరక్షణ యొక్క ఉద్దేశ్యాన్ని సాధించే ప్యాకేజింగ్ సాంకేతికతను సవరించిన వాతావరణ ప్యాకేజింగ్ అంటారు. ప్రధానంగా ఆహార సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. పిపి సవరించిన వాతావరణ ప్యాకేజింగ్ చల్లటి మాంసం, కాఫీ మరియు కూరగాయల ప్యాకేజింగ్‌లో పూర్తి అప్లికేషన్ కలిగి ఉంది. నేడు, ఇది రిఫ్రిజిరేటెడ్ మరియు సిద్ధం చేసిన సౌలభ్యం ఆహారాలలో కూడా ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతోంది, ముఖ్యంగా తాజాగా ముక్కలు చేసిన తాజా పంది మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క ప్యాకేజింగ్ కోసం. సవరించిన వాతావరణం ప్యాకేజింగ్ వాయువు ప్రధానంగా కార్బన్ డయాక్సైడ్, నత్రజని, ఆక్సిజన్ మరియు నత్రజని డయాక్సైడ్, సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ మరియు ఆర్గాన్ వంటి ఇతర ప్రత్యేక వాయువులతో కూడి ఉంటుంది. ప్రధాన సంరక్షణకారి వాయువు, కార్బన్ డయాక్సైడ్, చాలా బాసిల్లి మరియు శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నిరోధించగలదు; ఆక్సిజన్ చాలా వాయురహిత బ్యాక్టీరియా యొక్క పునరుత్పత్తిని నిరోధించగలదు, మాంసం రంగు మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలను తాజాగా ఉంచుతుంది. నత్రజని, ఒక జడ వాయువు, ఆహారంతో స్పందించదు లేదా గ్రహించబడదు. కార్బన్ డయాక్సైడ్ వంటి వాయువుల నుండి తప్పించుకోవడం వలన కలిగే ప్యాకేజీల తిరోగమనాన్ని నివారించడానికి ఇది ఫిల్లింగ్ వాయువుగా ఉపయోగించబడుతుంది. వేర్వేరు ఆహారాలు మరియు పండ్లు విభిన్న కూర్పులు మరియు క్రిమినాశక వాయువుల నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి. CA లాక్ బాక్స్‌ల కోసం, ఆక్సిజన్ పారగమ్యత శ్వాసక్రియ రేటుతో సరిపోలడం చాలా క్లిష్టమైనది.
